egyre több társaságban egyre gyakrabban futok össze olyan emberekkel, akik megrögzött vegetáriánusok (rosszabb esetben ez antialkoholizmussal is párosul). őszerintük nagyjából minden probléma megoldódna a földön azzal, ha senki nem enne több húst, mert minden probléma gyökere a húsevéshez köthető erőszakból ered.
rólam meg azt kell ugye tudni, hogy családi okokból nagyjából hamarabb tudtam, mi kell a kolbászba, mint Ãrni meg olvasni, szóval nevezhetünk engem megrögzött húsevÅ‘nek, Ãgy aztán elgondolkoztam rajta, hogy mi lenne, ha mondjuk globálisan betiltanák a húsevést. gasztronómiai és tradicionális okokból nézzük meg, mi történne elsÅ‘sorban magyarországon.
tilos lenne minden olyan dolgot csinálni az állatokkal, ami fájdalmat okoz nekik, vagy kioltja az életüket. ennek eredményeképp elÅ‘ször is visszaesne és átalakulna az állattartás, ugyanis a tojáson, birkaszÅ‘rön és a tejen kÃvül semmi mást nem lehetne felhasználni belÅ‘lük, Ãgy aztán a szarvasmarha, csirke és birkatenyésztésen kÃvül másra nemigen mutatkozna igény. ezen kÃvül lehetne tartani állatot hobbi célra: kutyát, macskát, lovat, kaméleont, egyebeket. tegyük fel, hogy mondjuk az elhullott állatok bÅ‘rét is fel lehetne használni, Ãgy aztán a bÅ‘rcipÅ‘rÅ‘l nem kellene lemondani.
átalakulna a mezÅ‘gazdaság, ugyanis sokkal kevesebb takarmánynövényre lenne szükség, Ãgy aztán a kukoricatermesztés majdnem teljesen visszaesne, viszont ültethetnénk a helyére szóját, mert azzal lehet a legjobban pótolni a húst, ami élettani szempontból is nagyon fontos, ugyanis (majdnem) teljesértékű fehérjét és húsban található vitamint tartalmaz. Ãgy lehet például túlélni azt, ha valaki évekig nem eszik semmilyen állati eredetű élelmiszert. ugyanitt cáfolnám sok vegetáriánus ismerÅ‘söm indÃtékát, hogy az ember eredendÅ‘en növényevÅ‘ lenne. az igazsághoz persze hozzátartozik, hogy szóját csak az ország déli és nyugati vidékein lehet termeszteni, Ãgy aztán valószÃnűleg jelentÅ‘s importra szorulnánk, ráadásul ebbÅ‘l is a kÃnaiak jönnének ki jól.
az egészségügyi hatás valószÃnűleg pozitÃv lenne , mert csökkenne a szÃv- és érrendszeri megbetegedések száma (ami ugye vezetÅ‘ halálok nálunk), illetve mérséklÅ‘dne az elhÃzottak aránya is, viszont szója ide vagy oda, gyakran elÅ‘fordulnának foszfor és b vitamin hiányos esetek. ezen kÃvül valószÃnűleg virágozna a húsmaffia, ami persze azt is jelentené, hogy kétes minÅ‘ségű húskészÃtményeket ennének a törvényszegÅ‘k, ami szintén felvet némi egészségügyi kockázatot.
a húsipar megszűnne létezni, ami egyébként arányaiban nem tesz ki túl nagy számot a magyar iparban, Ãgy munkanélküliség szempontjából annyira nem jelentÅ‘s (kivéve ugye engem, akit személyesen érintene), de nézzük, hogy mégis milyen következményekkel járna ez: a magyar gasztronómiát újra fel kellene találni, ugyanis a jelenleg teljes egészében a zsÃrra és a húsra épül. nincs több töltött káposzta, halászlé, gulyás, pörkölt, hurka, kolbász, szalonna, téliszalámi, töki pompos, hortobágyi palacsinta. ezzel a fűszerpaprika is nagyjából elvesztené a jelentÅ‘ségét, nézhetnénk új nemzeti jelkép után. jó hÃr, hogy a tejföl maradhatna.
adódhatnának problémák a talajszennyezést illetÅ‘en is, ugyanis (bár a szarvasmarha elég sokat potyogtat) valószÃnűleg a szervestrágyázást még nagyobb mértékben váltaná fel a műtrágyázás, ami ugye nem csak hatékonyságában múlja alul az elÅ‘bbit, viszont jelentÅ‘s károkat okozhat (és okoz is) a talajban, illetve az élÅ‘vizekben például eutrofizáció formájában, ami nem csak gusztustalan és büdös, de a halaknak sem tesz jót, ami közvetlenül érintené a vÃzimadarakat is. ráadásul a szója igen tápanyagigényes növény, Ãgy aztán a magas terméshozam érdekében valószÃnűleg mindenki ész nélkül műtrágyázna, ami mondjuk a balaton környékén eléggé kÃnos eredménnyel járna.
ha már az állatoknál tartunk, akkor minden bizonnyal gondok adódhatnának a vadállományban is, ugyanis egyes betelepÃtett (és rendkÃvül invazÃv) fajok mint például a muflon, jelentÅ‘sen elszaporodnának, kiszorÃtva ezzel az Å‘shonos fajokat, mint például az Å‘zet, a szarvast és a vaddisznót. ezek szerintem igen rövid idÅ‘n belül teljesen kipusztulnának, ami befolyásolná a teljes táplálékláncot. viszont az elszaporodott muflonok igen jelentÅ‘s kárt okoznának a mezÅ‘gazdaságban, ami visszavetné például a szójatermelést, és akkor nagyjából körbe is értünk.
persze tudom én, hogy a vegetáriánusok arról beszélnek, hogy az embereknek maguktól kellene elutasÃtaniuk a húst, ami lassú átalakulást eredményez, Ãgy aztán lehetne alkalmazkodni a megváltozott körülményekhez. viszont szerintem nem a húsevés mellÅ‘zése a megoldás az emberiség problémáira, hanem inkább egyfajta mértéktartás.
nem titok, hogy -ciki vagy nem – elég nagy dan brown fan vagyok, úgyhogy a legújabb felfedezésemet az Å‘ segÃtségével neveztem el. ma történt, hogy a céges facebook oldalunkra, ahol szoktam rejtvényeket feladni, beraktam ezt a képet:
viszonylag hamar kiderült, hogy az erzsébet téri gödörnél lÅ‘ttem, nem titkolt hátsó szándékkal, hogy végre kiderÃtsem, mit jelentenek ezek a számok. feltűnhetett volna, hogy ez négy darab négyjegyű számból áll, ami nagyon gyanúsan 2001-gyel végzÅ‘dik, de nem tűnt fel.
ehelyett egy kedves köz-tér rajongó kollégám linkelte nekem az alábbi felvételt, amibÅ‘l kiderült, hogy más is kereste már rajtam kÃvül, hogy mit jelenthet ez a szám. nos, neki sem tűnt fel, hogy ezek bizony évszámok lesznek, csak mikor véletlenül megtalálta egy turistáknak szóló kiadványban:
1789 – ekkor alapÃtották az erzsébet teret “új piac tér néven”
1947 – ekkor baszták el több száz év után olymódon, hogy buszpályaudvart csináltak belÅ‘le
1998 – ekkor kezdték el épÃteni az új nemzeti szÃnházat, mely történetnek gondolom mindenki ismeri a végét
2001 – ebben a csodálatos évben startolt a gödör klub, mely azóta is kedvelt szórakozóhely, illetve innentÅ‘l datálható az erzsébet tér felvirágzása, és azt most hagyjuk, hogy milyen állapotban van, de az tény, hogy ahogy kihajt az elsÅ‘ fűszál, onnantól kezdve nincs olyan, hogy üres lenne.
remekül sikerült felvétel (elnevezése szerint a második) a pilisszentkereszti polgármesteri hivatal honlapján.
valamiért iszonyatosan vonzódom (nem szexuálisan) a különböző tengeri herkentyűkhöz és halakhoz. a döglöttekhez is.nem tudom miért, csak nagyon szeretem nézni őket. órákat tudnék állni például a tesco halpultjában, és igazi halboltban még csak nem is voltam.ennek ellenére a halat enni nem szeretem annyira. mondjuk a rákot, kagylót, polipot, tintahalat eléggé. lehet tonhal voltam előző életemben. esetleg tengeri halász vagy sellő.
szerintetek?
amúgy holnap elhúzok fishingre, úgyhogy mindenkinek jó szórakozást vasárnapig. igyekszem fejben dokumentálni az eseményeket. 🙂
ez itten a fővárosi blog szerzője és az én közös versenymunkám a nagy szóvicckommunában:
So little time
Try to understand that I’m
This song will play in your head through the whole day
I try to stay awake and remember my name
But everybody’s changing
And I don’t feel the same